Corso base di Cucina Macrobiotica

La Macrobiotica

La macrobiotica (dal greco Macro-bios, cioè lunga vita) si basa su due principi fondamentali presenti in ogni fenomeno naturale:
yin (forza centrifuga) e yang (forza centripeta).
Anche nell'alimentazione, per vivere in armonia, bisognerà equilibrare la presenza di cibi a predominanza di energia yin (acido, dolce, crudo, femminile) e yang (salato, amaro, cotto, maschile).

 

Programma

  • I cereali vari tipi, preparazione e cottura
  • Proteine vegetali, preparazione e cottura del tofu, tempeh e seitan
  • I legumi
  • Stili di cottura delle verdure
  • Le alghe, i dolcificanti e varie

A fine corso ai partecipanti verrà consegnato un ricettario.

 

Informazioni aggiuntive

Il Naturopata è un Operatore del benessere, utilizza rimedi naturali e tecniche dal passato per il riequilibrio di una persona psico-fisico. Il Naturopata si impegna a rispettare la dignità ed i valori dell'essereumano, ad accrescere la comprensione di se stesso e degli altri favorendo il benessere delle persone che si avvalgono deisuoi servizi. Il ruolo del Naturopata è importante per la prevenzione e il  riequilibrio di disarmonie, si va ad agire con approcci naturali,  energetici, igienistico e di tipo manipolativo.

 

Docente: Immacolata Porfidia

Immacolata Porfidia - NaturopataNaturopata – Aromaterapia olistica

Membro Associazione Naturopati Naturaliter n° registro 631

FORMAZIONE
IAF Istituto Alta Formazione Roma
Triennio di Naturopatia

AIFF di Napoli
Attestato di Qualifica Professionale di Fitoterapia ed Erboristeria

CONSULENZE IN:
Erboristeria, Fitoterapici, Fiori di Bach, Fiori Australiani, fiori Californiani, Oligoelementi, Gemmoderivati, Cromoterapia, Alimentazione Naturale, Riflessologia del piede, Massaggi, Tecniche di rilassamento, Moxibustione.

Specializzata in trattamenti di Aromaterapia

Massaggio aromaterapico dei Chakra

Corsi base di cucina Macrobiotica

Contatti: cell.3774424771

http://www.cucinamacrobioticacorsice.sitiwebs.com

 

 

 

Associazione "L'Arnia", Via Clanio 14, Caserta. Tel 329.6364690. Mail: anna@larnia.it
sito del circuito Caserta Musica & Arte - Locali Caserta - Emilio Di Donato - Corepolis - Orchestra Popolare Campana